Un robe d'un rouge profond, intense et soutenu, presque noire invite déjà à la découverte. Son nez complexe, d'une grande expression aromatique, ne se dévoile que ...

Oeil : Belle robe noire avec des nuances pourpres et quelques reflets bleutés. Le vin est très brillant et limpide. Nez : Un nez superbe de cassis mûr de réglisse ...

Le Fitou conjugue et affirme ces deux cépages traditionnels avec deux autres cépages qui apportent au vin des nuances subtiles

Chaque seconde de l'analyse sensorielle dévoile de nouveaux arômes tantôt fruités, floraux puis épicés. Des notes de réglisse, de fumée,

L'équilibre en bouche est parfait, avec une belle ampleur, des tanins soyeux et une longueur exceptionnelle, belle réussite Languedocienne

La clé de la vinification du pinot noir réside dans le choix de la date de récolte, pour concilier au mieux l'état de maturité des arômes avec la fraîcheur et la ...

Le Mourvèdre c'est la note poivrée est réputé pour ses tannins de très grande qualité qui garantisse au vin une excellente longévité